(1歳すぎました。顔でご飯を食べる子に育てました)
どうも。
石崎です。
なぜ沖縄の出生率が全国でダントツ1位かなんとなくわかる気がします。(実は確信している)
これは東南アジアにいても同じです。ここで個人的な私感を述べるつもりはありませんが、やっぱり現地に来ないとわからないことってたくさんあります。Kindle持って世界を旅しよう。これが旅人2.0です。なんの話やら・・・。
英語(音楽なし):
https://www.youtube.com/watch?v=pZ-PULmbvQo
日本語(音楽あり):
https://www.youtube.com/watch?v=4az4IC2HkiY
先に結論言うと、このマリネからアレンジして作ったチキンパンプキンカレーが超絶においしかったです。電子レンジでここまで美味しいの作れるん?と金沢弁が出るほど。このマリネは電子レンジだけのレシピじゃなくて、自由にフライパンで野菜と炒めたり、そのままオーブンで焼いたりが可能です。
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材料:(4人分)
– 鳥もも肉(600g)
– プレーンヨーグルト(100ml)
– おろしにんにく(小さじ 1)
– おろししょうが(小さじ 1)
– トマトケチャップ(大さじ 2)
– はちみつ(大さじ 1)
– オリーブオイル(大さじ 1/2)
– カレー粉(小さじ 2)
– 塩(小さじ 1/2)
石崎力也
追伸:息子がiPhone 5Sの画面割りました。シンガポールで$1200もしたのに・・・。