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石崎力也のコンサルティング「いしこん」

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チゲ

【21日目|8,260円】ビビンバにキムチチゲを混ぜる新しい韓国料理。海外旅行中に風邪を引くと死ぬわけ。

Last updated on 2014年2月4日 By 石崎 力也

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お金持ちを貧乏にしても貧乏な人はお金持ちになりません。富裕層から税金を集めて再分配する税制システムのこと。とはいえ、海外のインフラ見ると、日本で貧乏な人がいないのは、やっぱり政府がきっちりと取るところで取っているからだと思う。その代わり取られる対象となっている中流以上の幸福度が下がってしまうから、日本総中流はイコール、日本総不幸社会なんかな。

あ、韓国で茂木健一郎を見つけた。上の写真。これ誰だろう?

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キムチチゲにビビンバを乗せる料理。これは新しい。

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キムチチゲがグツグツいったら、それをビビンバにのせる。新しいかどうかは知らないけど、個人的には初見の料理だった。しかも美味しかった。

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キムチチゲビビンバ丼は一人6,000ウォン。二人で12,000ウォン。日本人の生活費感覚で考えると、まだまだ韓国のソレは安く感じられる。

カフェで化粧品のプレゼントを2個

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本当は今日、DMGツアーに行く予定やってんけど、板門店見るためには3日前に予約してパスポートのコピーを送り審査してもらう必要があるってことに、韓国を去ると決めた日に気付いた。唯一、コミュニストとキャピタリスが同じ場所で分断されている場所。今後の展開は分からないけど、もし朝鮮半島が統一されたら、きっと後悔するだろうな、板門店行っておけば良かったって・・・。まあ仕方ないかってことで、カフェで仕事。

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カフェでいくらかお金使って・・・韓国にはそこら中にカフェがあるんやけど(なんでや、そんなにthird place的な空間が必要か?)、コーヒーとか全然安くなくて、コーヒー一杯の値段で、一食食える。韓国に来ると、カフェがたくさんあるし、invitingなんやけど、そこをぐっと我慢してぜひともお店でご飯を食べるようにしましょう。

(編集:実はこの後、Dakbokkeumtangっていう韓国料理の中で僕らが一番好きな鳥鍋を食ったんですが、なんとそのお店の韓国おばちゃんから風邪をもらいました。しかもおばちゃんウィルスかなり強くて、速攻体中に回り、仁川空港に向かう途中本当にフラフラでした。この編集は香港から書いているんですが、未だに風邪は続いています。海外旅行中に風邪を引くとどうなると思いますか?・・・ブログが書けなくなります。以上)

21日目の支出表(8,260円)

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【10日目|8,973円】明洞さようなら。これからはピョンチョンでキムチチゲ作るよ。

Last updated on 2017年8月14日 By 石崎 力也

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マイナス6度まで来やがった・・・。

今日は明洞最後の日。airbnbで見つけた半ルームシェア(寝室は個室、リビングは共同)に移動。僕らは旅人でありながら、ビジネスマンでもあるので、ライフスタイルもある程度仕事に左右されるのよね。マイナス6度の外で更にパンを扇風機で乾かす図。ラスト明洞の光景がこれかよ。

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HOTELマークは日本の温泉マーク。もしかしたら中に温泉があるのかもしれないけど。日本ではファミマ、セブンイレブンが最強だけど、韓国ではC2Uとセブンイレブンが最強。おにぎりが80円で、日本よりも安い。

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東京のど真ん中でこんなストリートフード出してたら少し「空気読めよ」的な雰囲気があるけど、ソウルだったらむしろ空気読んでそこに屋台がある感じ。セブンイレブンはシドニーで最強だったけど、ソウルでも最強だとは・・・。日本コンビニブランドすごい。

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バイバイ明洞。明洞からピョンチョンまでは3,900ウォン。(繰り返すけどT-Moneyが便利です。僕らみたいにシングルチケット買わないように)

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うわ、香港のスラム・九龍城砦(きゅうりゅうじょうさい)みたいや・・・とか言ったら失礼か。1999年に取り壊される前に一回だけでも行っておきたかったなぁ・・・。そうそうこれがピョンチョン。夜にフォーカスした街だから、昼間は死んでいる。昼飯どーしよーとか考えたんだけど、ホストさんに連れて行ってもらうことに。現地料理は現地の人に!ですね。

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子音のみの発音は、僕にはできないのだけど、日本語発音でダクボクンタンっていう料理を食べた。鶏肉にコチュジャンと粉唐辛子とでっかいジャガイモ。美味しいです。特にジャガイモが美味しいです。いや辛い鶏肉がおいしいです。鳥鍋好きな人は是非。3人で2900ウォン。ビール一本込みで。

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疲れたのでそのまま部屋で休憩して、夜に復活。

今日は自炊しましょうってことで、近くにあるグローサリーストア・e-martへ。ホスト曰く、韓国版のウォルマートらしい。ウォルマートの方が何倍もデカいけど・・・。

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各階にレジがあるんじゃなくて、とりあえず全部一階で清算しなきゃならない面倒な仕組み。そのためカートを一緒に乗せられるようエスカレーターが段差式じゃなくてスロープ式になってる。

お決まりのキムチを買いまして。

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100gで550Wって安いくない?お寿司がバラ売りされてた。

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韓国人ってそもそも「辛い」って味覚を失っているんじゃないかってずっと疑っていたけど、どうやら韓国人も辛さを感じているらしい。その証拠にコチュジャンにも辛いレベルがあって、それが写真に現れていた。最強に辛いヤツは宇宙人の絵が書いてある。人間を捨てるくらい辛いぜってことかな。ナシやビールや必要品を買い込んだ。

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姫君がキムチチゲを作りなさってる。すぐに食べたいけど「マリネート(marinate?)しなきゃ駄目なの」って言う。どうやら1時間くらい放っておいて味がしみ込むのを待つらしい。

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僕はリビングでMaroon5のライブを見てた。「できあがりましたよー!」の合図とともにBreaking Badをディスプレイに映し出してキムチチゲ&ビールを。

いやーいい1日だわ、今日も。

10日目の支出表(8,973円)

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