どうもこんにちは、石崎力也です。
オランダで生活する石崎の近況を毎週、5つの項目に分けて紹介する5-Bullet Fridayです。毎週お送りしていきます。
トルコへ行ってきました。
買ったもの：トルコ酒raki
ライスプリン食べて、トルコ酒raki を買って家路につく。アルコール度数45のトルコ酒を水で割るとカルピスみたいな色になります。
トルコ民族音楽聴きながら、責任と心配事を一時的にでも頭から消去しています。
不思議なこと：卵料理に1500のレビュー
トルコ朝ごはんの一員であるメネメンの専門店。卵料理に1500のレビューつくなんて、信じられますか？トルコ料理ならそれができます。
食べたもの：鯖サンド
前回、激うまだった鯖サンドを求めてヨーロッパサイドへフェリーで移動。コンビニでビールを買って、数人が並んでいる鯖サンド屋さんでテイクアウト。
行った場所：1500年の建物のハマム
妻が先日訪れたハマムに行きました。1500年の建築物だそうです。中は蒸し風呂状態。そして幻想的。そりゃ1500年という情報を頭にインプットしたら、なんかすごい場所に思えちゃいますよね。
ハマムのあとは、トルコの作り置き食堂で、お母さんの味を求めてやってくると思われる男性たちと一緒に男飯をやりました。
今考えていること：食事はもっと総合戦
初めてターキッシュブレックファーストを食べた時、ただ食材を並べているだけじゃん！と見下していました。
でも食事って調理したものだけを食べる機会ではないことに気付かされました。食事はもっと総合戦です。
食材がテーブルに並んでいるだけでも僕たちは気分がよくなります。その気分こそが、食事の一部であることに気付かされたんです。
妻も僕も木曜日の夜になるとワクワクするし、金曜日の朝、今日はターキッシュブレックファーストだよというと子供たちは、よっしゃ！とハイタッチをします。
ただ食材を並べただけじゃん！という人は誰もいません。
